Zonificació: Zona 2
Orientació: Nord, Oest
Camp: Berta Cáceres + Camp Fire
Sectors: Perill d’incendi, Vent
La cria i engreix de pollastres que fem és en extensiu -a l’aire lliure. Disposem d’unes gàbies de 4m2 on les aus van creixent i que es mouen diàriament, per tal de proveïr-los de pastura fresca.
La majoria de les aus criades avui en dia han deixat de menjar aliment fresc. Els pollastres necessiten poder gratar el sòl, buscar insectes i llombrius, menjar herba a lliure disposició i engreixar-se amb llavors.
Conseqüentment utilitzem el maneig holístic com a metodologia per a la regeneració del sòl, per aportar uniformement nutrients degut a les dejeccions dels pollastres i per a proporcionar-los menjar fresc durant tot l’any. El maneig holístic ens obliga a conèixer les pastures i el cicle de les diferents plantes, entrant amb els animals en el punt òptim de la familia de plantes que ens interessi i respectant la recuperació de les plantes per tal de no haver de resembrar.
Positiu
La preferència dels pollastres per menjar herba i insectes abans que gra.
Negatiu
La dificultat per cubrir la necessitat de proteïna mitjançant insectes.
Interessant
Actualment no podem produir-nos tot el gra necessari i n'hem de comprar a un proveïdor ecològic.