Bosc d'aliments de Sud

Una de les feixes més properes i exposades al Sol és on està el principal bosc d’aliments de Les Vinyes. En aquesta antiga parcel·la de cereals ara hi creixen centenars de fruiters, arbusts i medicinals, és font de pastura per als nostres ramats, font de néctar per a les abelles i parcel·les per a horta.

Situació inicial

Aquest era un típic camp de cultiu de cereal on durant anys s’ha exportat tota la seva fertilitat. Era una terra molt llaurada, on s’hi voltejava el sòl i s’aplicaven purins varies vegades a l’any. Una parcel·la enormement compactada, sense microbiologia i on algun antic fruiter sobrevivia al marge. Quan plovia, l’aigua corria per la superfície i es podien veure els nutrients marxar al següent camp, propietat del veí.

Està relativament arraserat dels vents de nord i sud. Puntualment hi ha ventades que poden durar 3 o 4 dies, habitualment als inicis de tardor i primavera, en una petita vall de roures, alzines, lledoners i algun pi. El camp de sota pertany a una gran empresa productora de porc, on habitualment fan servir purins, pesticides i herbicides.

Disseny del sistema

Durant la primera tardor (2014) vam prioritzar fer un anàlisi de línea clau del camp per saber on teníem la major pèrdua de nutrients i aigua. A partir d’aquí vam plantejar un disseny d’un bosc d’aliments en línea clau que ens permetès combinar animals per regenerar el sòl a curt i mig plaç i arbres per llarg termini.

Estratègies utilitzades

• Disseny en línia clau
• Maneig holístic d’ovelles i ponis entre fruiters
• Aplicació de biofertilitzants
• Adobs verds d’hivern i d’estiu
• Construcció de 3 swales (bandes d’infiltració d’aigua)
• Aplicació de les Bases d’agricultura natural (no llaurar, no productes químics, aplicar matèria orgànica superficial a la tardor, etc)
• Poda verda
• Producció d’horta (patates, faves, cereals, pèsols, meló…)
• Plantació seqüencial de fruiters segons les observacions d’anys anteriors

Videos relacionats